出汁を効かせて、塩分控えめでも美味しいお弁当に
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2022.01.20ブログ
ライフデリのお弁当は、持病が気になる方でも安心してお召し上がりいただける「塩分控えめ」のメニューです。塩分控えめというと味が薄くて物足りないというイメージをお持ちの方もいらっしゃるかも知れませんが、ライフデリのお弁当なら心配いりません。
美味しさの秘訣は、丁寧に取った出汁でつけた下味です。昆布とカツオから作った出汁には旨味成分がたっぷり含まれており、塩や醤油といった調味料を最小限に抑えても物足りなさを感じることがありません。使用した昆布は佃煮に、カツオはおかか和えにと出汁を取った後の具材も美味しいおかずとして調理し、無駄のない工夫をしています。
上品な旨味を引き出す本みりん、添加物が含まれない醤油、手作りのたれやソースなど味付けに使用する調味料にもこだわっています。小さなこだわりの積み重ねで、どんな方にもご満足いただけるお弁当をご提供しています。
群馬県太田市の『ライフデリ太田店』では、個人・法人問わず、健康食を使用したお弁当の配達を行っております。持病がある方、ご高齢の方、グループホームなど、お一人お一人の健康状態に合わせたお弁当をお届けします。制限のあるお食事以外にも、健康食として幼稚園・一般企業など様々なお客様へのご要望にお応えすることが可能です。「美味しくて安全」なお弁当の配達のことなら当店までどうぞお気軽にお問い合わせください！